Sardische Fleischtomaten

SARDISCHE FLEISCHTOMATE

Diese "Sardische Fleischtomate" ist eine der intensivsten Tomaten, die wir kennen. Die beste Zeit für diese guten Früchte ist von November bis Mai/Juni.

Die kleinen und mittelgroßen Spezies sind auf geröstetem Brot ein Gaumenschmaus. Ein Butterbrot mit sehr dünn geschnittenen sardischen Fleischtomaten belegen, Salz und Pfeffer dazu. Das ist der Hit, ein richtiges Tomatenerlebnis.

Tipp: Tomaten sind sehr gut kombinierbar mit Zwiebeln, Sonnenblumen- und Olivenöl, Pfeffer und Chilli.

Tomaten niemals mit Essig servieren, auch nicht in Mischsalaten.